Ingredienser:
- 18 gram hakkede sjokolade eller sjokoladebiter
- 1 ts kanel
- 8 ounces store marshmallows (ca 4 kopper)
- 1 ss vann
Forberedelse:
1. Dekk en stekeplate med folie eller pergament papir.
2. Plasser halvparten av sjokoladen i en stor mikrobølgeovn-safe skål. Mikrobølgeovn det i 30-sekunders intervaller inntil smeltet, til røring etter hvert 30 sekund hindre overoppheting. Rør i 1 / 2 teskje kanel.
3. Skrap den smeltede sjokoladen på forberedt bakervarer ark og spre den i et tynt, jevnt lag med en slikkepott. Gjør sjokolade lag ikke større enn 1/4-tommers tykk. Kjøle skuffen for å sette sjokoladen helt.
Fire. Mens sjokolade er innstillingen, forberede marshmallow lag. I en ren bolle, kombinere marshmallows og vannet. Mikrobølgeovn i 1 minutt, deretter røre kraftig. Dersom marshmallows ikke fullt ut har smeltet, fortsett å mikrobølgeovn i 20 sekunders intervaller og rør ofte til du har en jevn blanding.
5. Skrap det marshmallow på firmaet sjokolade laget. Det vil være klissete, men fortsetter å jobbe det før det er spredt over alle sjokolade i et ganske jevnt lag. Sett brettet i fryseren til firmaet opp marshmallow i ca 5-10 minutter. Det bør være fast, men ikke frosset.
Seks. Mens marshmallow er chilling, smelte de resterende sjokolade som i trinn 1, deretter røre i de resterende 1 / 2 ts kanel.
7. Hell den smeltede sjokoladen på marshmallow og glatt den til et jevnt lag. Chill barken settet sjokolade.
8. Å tjene, bryte eller klippe ut bark opp i små biter. Lagre Hot Chocolate Bark mellom ark vokset papir i en lufttett beholder ved kjølig romtemperatur eller i kjøleskap i inntil to uker.