Nyttårsforsetter er vel og bra, men det har gått fem hele dager nå ... er du klar for litt godteri ennå? Hvis du trenger en belønning for hardt arbeid, en pause fra brokkoli, eller bare en morsom oppskrift for å forsøke på en lat ettermiddag, har jeg den perfekte løsningen for deg: hjemmelaget Twix Bars! De er ganske trofast mot originalen - en crunchy shortbread base, en myk karamell fylling, og et belegg av sjokolade på utsiden. Imidlertid bruker denne shortbread masse smør for en knuse-i-din-munn tekstur, og karamell er beriket med krem ​​etter en saftig smak. Har jeg ertet deg nok? Prøv dette Twix Barer oppskriften og fortelle meg hva du mener!

FÃ¥ oppskriften: Hjemmelaget Twix Bars

---

| Connect på Facebook | Finn meg på Twitter .

Twix Photos © 2010 Elizabeth LaBau, lisensiert til f1r7.com, Inc.

Min tante ringte meg opp ikke altfor lenge siden og spurte etter noen anbefalinger av trøffel oppskrifter for å lage for et bryllup. Etter at jeg listet opp noen mer tradisjonelle trøfler, måtte jeg sette i en plugg for disse Banana Split Truffles . Jada, kan de skrike "bakgård picnic" mer enn "elegant wedding", men de er så unike, så iøynefallende, og så deilig, jeg måtte bønnfalle sin sak!

Den myke fyllet er en blanding av hvit sjokolade og ekte banan, og selv rett fra kjøleskapet har de en nydelig smeltende kvalitet til dem. Den kicker, skjønt, er det dekorasjoner. Banana split trøfler tydeligvis vinne prisen for "søteste godteri jeg har gjort nylig." Pålegg er ganske enkel: en duskregn av sjokolade, sprinkles fargerike, og en rød candy "kirsebær". Alle sammen ser de ut som de søteste hær miniatyr iskrem sundaes NOENSINNE. Hvem ville ikke ønsker å støte på et brett av disse i et bryllup?

Jeg har satt sammen en steg-for-trinn foto tutorial som viser hvordan du gjør banan splitt trøfler i tilfelle prosessen virker litt komplisert.

FÃ¥ oppskriften: Banana Split Truffles

---

| Connect på Facebook | Finn meg på Twitter .

Banana Split Trøfler Photo © 2010 Elizabeth LaBau, lisensiert til f1r7.com, Inc.

Samle runde, alle, samles rundt. Jeg har en kunngjøring å gjøre. Nylig har jeg gjort Chocolate Orange Mousse Squares , og jeg tror de kan bli min nye favoritt ting. Ever. I historien til ting! Shhh, ikke fortell havsalt karameller.

Tillat meg å forklare lokke av disse dessert-y candies. Jeg kaller dem "mousse firkanter" fordi de har den rike smaken og lys tekstur av sjokolademousse. De er kremet, dypt chocolatey plasser besatt med buttery shortbread, crunchy hasselnøtter og tangy kandisert appelsinskall. Hver bit har en annen konsistens og smak profil, og jeg elsker at de smaker så dekadent, men ta bare noen minutter å piske opp i en bolle. De er så sarte at de må serveres fra kjøleskap eller fryser, som er en velsignelse og en forbannelse. En velsignelse, fordi de smaker utmerket når de er fast og kjølt, men en forbannelse fordi fryseren pleide å være der jeg gjemte søtsaker jeg ikke ønsket å konstant spise, og nå meg trygg plass er full av smakfulle godbiter, bare klar å bli spist rett fra fryseren. Det er tider som disse tror jeg et sekund fryser er nødvendig ... eller kanskje bare mer viljestyrke. Naaaah.

FÃ¥ oppskriften: Chocolate Orange Mousse Squares

---

| Connect på Facebook | Finn meg på Twitter .

Foto © 2011 Elizabeth LaBau, lisensiert til f1r7.com, Inc.

Snickers Fudge er trolig et varemerke søksmål venter på å skje. Jeg vet jeg burde endre navnet til noe mer generisk og mindre sannsynlighet for å få en ekkel brev fra en advokat, men det er bare ingen bedre måte å beskrive denne candy bar-inspirerte fudge. (! Plus, jeg er lat) Snickers fudge har ikke ett, ikke to, ikke tre, men fire (count 'em, fire!) Deilige lag med chocolatey, peanutty kjærlighet - akkurat som det candy bar som ikke skal Named . Basen og topping er sjokolade fudge, og klemt i mellom disse er et tykt lag med peanøtt-studded nougat og chewy, kremet karamell. Denne oppskriften krever flere chilling perioder, så det er litt tidkrevende, men det er også laget helt i mikrobølgeovnen, så jeg tror at tips skalaene i sin favør. Gi denne fudge en prøve og så se om du fremdeles er interessert i å spise en gammel, overprisede candy bar hvis navn rimer med "Shmickers."

FÃ¥ oppskriften: Snickers Fudge

---

| Connect på Facebook | Finn meg på Twitter .
Snickers Fudge Photo © 2008 Elizabeth LaBau, lisensiert til f1r7.com, Inc.